食パンを焼きます、お好みの焼き具合で結構です。プルーンピューレをたっぷり塗ります。

８等分に切り、グラタン皿にバターを塗ります。切り分けたパンを並べます。

プリン液を作ります、卵と砂糖を混ぜます。蒸鍋の用意をします。

ぬるくした牛乳を混ぜ、よく溶きます。ざるで漉して滑らかにします。

プリン液を流し入れ吸わせます。ラップをして準備します。

蒸鍋に入れ中火で蓋をして蒸します。約２０～２５分蒸します。

蒸し上がるとご覧の通りパンパンに膨らんだら出来上がりです。