にんじんとじゃがいも炒めチーズカレー味
かんたんレシピが好き @cook_40091725
チーズカレー味にすると、子どもたちもたくさんの野菜を食べてくれます。
カレーが余った翌日に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
すき家の新カレーのモニターに当選したので。
にんじんとじゃがいも炒めチーズカレー味
チーズカレー味にすると、子どもたちもたくさんの野菜を食べてくれます。
カレーが余った翌日に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
すき家の新カレーのモニターに当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとじゃがいもを拍子木切りにする。
ベーコンを適当な大きさに、しめじも石突きを取っておく。 - 2
耐熱皿ににんじんじゃがいもを入れ、少し水を入れ、ラップをして、レンジでチンする。目安500Ｗ4分くらい
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- 3
フライパンに油をひいて、中火～弱火でじっくりベーコンを炒める。
- 4
ベーコンから美味しい脂がでてきたら、しめじを投入。美味しい脂を吸わせる（笑）
- 5
しめじにある程度、油がまわったら、レンジでチンしたにんじんとじゃがいもを炒める。塩胡椒する。
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- 6
⑤を耐熱皿に入れ、カレーを適量かけ、その上にチーズ、パン粉をかける。
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- 7
オーブンでチーズがとろけて、パン粉に焼き目がつけばＯＫ！召し上がれ～
-
コツ・ポイント
にんじんとじゃがいもをチンするとき、少し固さが残るくらいにしてください。炒めるときに崩れない程度に。
カレーが余った翌日などに作ると、わざわざカレールーを作らなくていいので、楽チンです。
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