ﾙｸﾙｰｾﾞde温野菜ｶﾞｰﾘｯｸ味噌
kiｄｓcafe @cook_40052094
お鍋と電子レンジで簡単温野菜 素材の持ち味を十分生かした超簡単料理です
このレシピの生い立ち
美味しい野菜を手に入れたので野菜のうまみを十二分に引き出そうと思い温野菜にしてみました
ﾙｸﾙｰｾﾞde温野菜ｶﾞｰﾘｯｸ味噌
お鍋と電子レンジで簡単温野菜 素材の持ち味を十分生かした超簡単料理です
このレシピの生い立ち
美味しい野菜を手に入れたので野菜のうまみを十二分に引き出そうと思い温野菜にしてみました
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切り、鍋に敷き詰める。水を1/2カップほど入れてふたをして弱火で20分ほど蒸し煮する
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- 2
耐熱容器ににんにくのすりおろし1片水・酒・味噌を入れ電子レンジで1分加熱。よく混ぜ合わせたらマヨネーズを入れてかき混ぜる
- 3
野菜がやわらかくなったら、真ん中にｶﾞｰﾘｯｸ味噌マヨソースを入れてそのまま食卓に
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- 4
お鍋ごと食卓に出してもかわいく見栄えがしますよ
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コツ・ポイント
野菜によって火の通る時間が違うので切り方に工夫した方がいいです 火の通りやすいものは大きく、通りにくいものは小さく切るといいですよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971911
