簡単☆鶏むね肉のパン粉焼き
✩Mikachi✩ @cook_40250918
安い鶏むね肉を美味しくいただきましょう！目分量なので簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を安く購入できたので☆
簡単☆鶏むね肉のパン粉焼き
安い鶏むね肉を美味しくいただきましょう！目分量なので簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を安く購入できたので☆
作り方
- 1
ボウルに★を入れ混ぜ合わせます。少しつまんで味見しながら調整してください！しっかり味がするくらいがちょうどいいです！
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- 2
鶏むね肉を一口大の大きさに切ります。
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- 3
鶏むね肉にマヨネーズを絡ませ、先ほどのパン粉をまぶします。このくらいベッタリでOKです！
-
- 4
オリーブオイルを多めにひいたフライパンで片面を焼きます。焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにします。
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- 5
両面がこんがりキツネ色に焼けたら完成！
- 6
※パン粉が余ってしまったらきのこ類やアスパラなど、野菜を同様に焼いてもおいしいです♪
コツ・ポイント
焼く際にフライパンの温度が低いと衣が剥がれてしまう原因になってしまいます。
パン粉自体に塩胡椒でしっかり味をつければ何もかけずに美味しくいただけます！味が薄かったな〜っていう時はお好みで醤油やマヨネーズで♪
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