疲労回復♡免疫力アップ♡豚肉人参マリネ
ミセスオリーブ @olive3313july
豚肉は牛肉の１０倍のビタミンB1があり、人参のカロチン含有量は野菜の中でトップクラス♡美味しい健康メニューになりました♡
このレシピの生い立ち
千葉県の小学校の先生になり、この春で３年目の娘は一人で暮らしで頑張っています。大阪に住む母としては、心配で時々栄養のある手作りのお惣菜を宅急便で送ること位と思い、日持ちして保存食になるメニューを日々考えています。親バカメニューです♡
疲労回復♡免疫力アップ♡豚肉人参マリネ
豚肉は牛肉の１０倍のビタミンB1があり、人参のカロチン含有量は野菜の中でトップクラス♡美味しい健康メニューになりました♡
このレシピの生い立ち
千葉県の小学校の先生になり、この春で３年目の娘は一人で暮らしで頑張っています。大阪に住む母としては、心配で時々栄養のある手作りのお惣菜を宅急便で送ること位と思い、日持ちして保存食になるメニューを日々考えています。親バカメニューです♡
アプリでひらく作り方
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豚肉ロース表面だけに、包丁で網の目の切り目を少し入れ、塩胡椒少々ふっておく。
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- 2
豚肉に片栗粉を両面に薄く付け、オリーブオイル又はグレープシードオイルをフライパンにひき、ソテーする。
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- 3
焼けたらフライパンからとりだし、冷ましておく。
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- 4
豚肉ロースを一枚を1／8にカットし、ジッパー付きの保存袋に入れ、人参ドレッシングを入れよく混ぜる。
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- 5
食べたい時にとりだし、盛り付ける。
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- 6
人参ドレッシングの作り方はこちら
レシピID19673655 -
- 7
私はこんな風に、ソテーした豚ロースの上に人参ドレッシングをドッサリのせしていただきました♡旨〜〜〜〜い♡
メチャ元気に♡ -
コツ・ポイント
特製人参ドレッシングを作ってね♡あとは豚肉を焼くだけの簡単メニューです。でも栄養バランスはバッチリ♡お弁当にもオススメです♡
つくれぽ
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