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ネギ塩ロールポークソテー
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ネギ塩ロールポークソテー-レシピのメイン写真

ネギ塩ロールポークソテー

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

くるくるすると、ロース肉が食べやすい。
このレシピの生い立ち
家族が好きなネギ塩ダレ。鶏肉にも合う。

くるくるすると、ロース肉が食べやすい。
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ネギ塩ロールポークソテー

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材料

  • 豚ロース 350g
  • 下味
  • 酒 大さじ2杯
  • からし 小さじ1杯
  • 小麦粉 適宜
  • タレ
  • 長ねぎ 1本
  • 塩 小さじ1杯
  • 黒胡椒 少々
  • 寿司酢(お好みで) 大さじ1杯
  • ゴマ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    豚ロールに下味をつけ
    くるくる端からまく

    • ネギ塩ロールポークソテー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶしこんがりと焼く

    • ネギ塩ロールポークソテー作り方2写真
  3. 3

    タレをかけて完成

コツ・ポイント

下味のからしは焼くと風味やからさが飛び、肉が柔らかく仕上がります。

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Emama天使
Emama天使 @cook_40130377
2017/09/17 11:23に公開
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このレシピのキーワード

酒 豚ロース 小麦粉 長ネギ

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