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パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!
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パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!-レシピのメイン写真

パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!

PPD
PPD @cook_40149550

秋の旬秋刀魚（さんま）の蒲焼！
フライパンででき、
超簡単なので是非！！
このレシピの生い立ち
すき屋のメニューにあったので
自分でつくれないものかと思いつくりました。
子どもも塩焼きだと食べないのですが
あまからいタレが美味しくパクパク食べてくれました！

秋の旬秋刀魚（さんま）の蒲焼！
フライパンででき、
超簡単なので是非！！
このレシピの生い立ち
すき屋のメニューにあったので
自分でつくれないものかと思いつくりました。
子どもも塩焼きだと食べないのですが
あまからいタレが美味しくパクパク食べてくれました！

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パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!

PPD
PPD @cook_40149550

秋の旬秋刀魚（さんま）の蒲焼！
フライパンででき、
超簡単なので是非！！
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すき屋のメニューにあったので
自分でつくれないものかと思いつくりました。
子どもも塩焼きだと食べないのですが
あまからいタレが美味しくパクパク食べてくれました！

秋の旬秋刀魚（さんま）の蒲焼！
フライパンででき、
超簡単なので是非！！
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すき屋のメニューにあったので
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材料

  • さんま 2匹
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • お茶漬け用⇩
  • ほんだし 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 適量
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    3枚におろします。
    僕は不器用な為、あらかじめ開いていたものを購入！頭をとって中骨だけ削ぎ落としました。

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を両面にまぶしていきます。

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油（分量外）をひいて
    皮目から焼いていきます。

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方3写真
  4. 4

    焼けてきたら調味料Aをフライパンに投入！
    さんまにタレを染み込ませていきます！

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！！！

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方5写真
  6. 6

    半分くらい食べたら
    塩昆布やわさびのりなどをトッピング!

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方6写真
  7. 7

    お茶漬け用だし汁をかけていきます

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方7写真
  8. 8

    できあがり！
    すごくおいしいので
    是非！！

    • パパでもできる！さんま蒲焼丼!だし茶漬!作り方8写真

コツ・ポイント

弱火〜中火で焦げないようにするのが
ポイントです！
お茶漬け、おいしいのでぜひやってみてください

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PPD
PPD @cook_40149550
2017/09/13 22:36に公開
5歳と2歳の子育てママであり、ワーキングマザーである嫁をサポートする為に料理にチャレンジするパパです。チャーハンくらいしか作ったことのない、不器用な僕でもできた、簡単！美味しい料理をご紹介していきたいと思います。子どもと嫁が喜んでくれるのがモチベーションです。
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