買ってきたうなぎを水洗いしてタレを綺麗に落とす。

アルミホイルで器を作り皮を上にしたうなぎの上にお酒とお水を上からかける。

アルミホイルで小さな器をふたつ作り、その中にほうじ茶葉をいれる。

魚焼きグリルにうなぎを挟み込むようにほうじ茶葉のアルミホイルもおいて6分焼いていく。

その間にタレを作る。市販のタレの中に醤油を入れ、レモン汁も入れる。ラップをせずに600wレンジで1分加熱する。

焼きあがったらご飯に乗せてタレをかけて完成！