子供が卵アレルギーだったので卵のかわりにヨーグルトを使用したら卵より濃厚でサクサクな衣になりました～(*^^*)
このレシピの生い立ち
粉→溶き卵→パン粉で揚げると、うまく衣がつかず見た目がわるかったりするのが悩みで…
子供達が卵アレルギーだったので卵の代わりにヨーグルトを代用しているうちにたどり着きました。
手間も省けてしっかり衣もついて、しかも濃厚な衣がやみつきに！