鶏肉は1㎝角に切る。万能ねぎは薄い小口切りにする。キムチとご飯は混ぜておく。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。

2のフライパンに溶き卵を入れて混ぜながら炒める。卵が固まってきたら1のキムチとご飯を入れて炒め合わせる。

ご飯がパラッとしてきたら、万能ねぎと2の鶏肉を加えて混ぜながら炒め合わせる。最後に鶏がらスープの素を加えて味を調える。