たまねぎをみじん切りにしミンチ、たまご、小麦粉とあわせハンバーグの形を作る。

人参、しめじを食べやすい大きさに切る。

フライパンを温めハンバーグを両面色付く迄焼き、2と水を加え蓋を蒸し焼きにする。

ハンバーグに火が通ったらソースとしょうゆを加え煮詰め、汁気がなくなったら皿に盛りチーザーをのせる。