★旬のアスパラで可愛いミモザサラダ★
➕桔梗➕ @cook_40208825
旬のアスパラを美味しく食べようと思い、<いろいろ使えるカンタン酢>を初めて買ったので手軽なタルタルソースを作りましたっ！
このレシピの生い立ち
思い付きです（笑）いつもすし酢や麺つゆなど簡単調味料を愛用しています
味が決まるので便利で簡単で美味しく出来ます！
★旬のアスパラで可愛いミモザサラダ★
旬のアスパラを美味しく食べようと思い、<いろいろ使えるカンタン酢>を初めて買ったので手軽なタルタルソースを作りましたっ！
このレシピの生い立ち
思い付きです（笑）いつもすし酢や麺つゆなど簡単調味料を愛用しています
味が決まるので便利で簡単で美味しく出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下の固い部分を切り落としピーラー等で下から1/3の皮を剥き茹でる
太さによって茹で時間が変わるので様子を見てね - 2
半熟卵を作ります☆
水から卵を入れ沸騰してから6〜7分茹で
すぐに冷水に取りましょう - 3
半熟卵を白身と黄身に分け
白身はみじん切り
黄身はフォークなどで小さく小さくします - 4
マヨネーズを大さじ2♪
≪いろいろ使えるカンタン酢たっぷり玉ねぎ≫を大さじ2♪
砂糖一つまみを加え混ぜます！ -
- 5
作ったドレッシングにみじん切りの白身を入れ混ぜましょう！あと少し^ ^
- 6
キレイに並べてドレッシングをかけ黄身をパラパラとふる
黒胡椒をかければ出来上がり！
コツ・ポイント
アスパラの茹で加減はお好みで★
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