豚こまをお好きな大きさで広げていきます。

チーズを真ん中に乗せます。
今回はスライスチーズのみを使いましたが、粉チーズも合わせるとコクアップで美味しいです。

上からフタをするように豚こまを重ねます。この時、しっかりと周りを押しながらくっつけていきます。

小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。