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食欲増進、自家製梅干しと豚肉で和風パスタ
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食欲増進、自家製梅干しと豚肉で和風パスタ-レシピのメイン写真

食欲増進、自家製梅干しと豚肉で和風パスタ

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

自家製梅干しがあって、実家から美味しい玉ねぎが送られてきて、豚肉があったから作りました。
このレシピの生い立ち
自家製梅干しを美味しく食べる為に考えました(*´∇`*)

自家製梅干しがあって、実家から美味しい玉ねぎが送られてきて、豚肉があったから作りました。
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自家製梅干しを美味しく食べる為に考えました(*´∇`*)

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食欲増進、自家製梅干しと豚肉で和風パスタ

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

自家製梅干しがあって、実家から美味しい玉ねぎが送られてきて、豚肉があったから作りました。
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自家製梅干しを美味しく食べる為に考えました(*´∇`*)

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材料

2人前
  1. パスタ 2人前
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豚バラスライス 150g
  4. 炒め油 少々
  5. ○刻み梅干し 2個
  6. ○昆布だし 1本
  7. ○料理酒 お玉半分
  8. ○醤油 お玉半分
  9. ○キビトウ 大さじ軽く1
  10. 飾り用刻み梅干し 1個分
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。沸かしてる間に、梅干しを刻み、玉ねぎを切る。豚バラスライスを切る。

  2. 2

    ボールに刻んだ梅干し、料理酒、醤油、昆布だし、砂糖を入れてしっかり混ぜる。パスタを茹でる。表示時間より1分短く茹でる

  3. 3

    パスタを茹でてる間に、フライパンに油を入れて、玉ねぎと豚肉を炒める。

  4. 4

    パスタがゆで上がったら、フライパンにパスタを入れて、具とパスタを混ぜて、合わせ調味料を入れて、強火で炒めて盛り付けする

  5. 5

    盛り付けしたら、刻んだ梅干しをのせて完成です(*´∇`*)

コツ・ポイント

パスタは表示時間より1分早い時間で茹でる。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2016/06/01 04:05に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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