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生塩糀の玉子焼き
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生塩糀の玉子焼き-レシピのメイン写真

生塩糀の玉子焼き

藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598

生塩糀の旨みとまろやかさでダシいらずのカンタン玉子焼き♫
このレシピの生い立ち
すぐに一品作りたい時のお手軽レシピとして、また生塩糀の優しい旨みと甘さがより伝わる一品です♩

生塩糀の旨みとまろやかさでダシいらずのカンタン玉子焼き♫
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藤勇醸造株式会社 @cook_40094598

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材料

２～３人分
  1. 卵 ２個
  2. 砂糖 小さじ１
  3. みりん 小さじ１
  4. 生塩糀 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボールに卵・砂糖・みりん・生塩糀を入れて混ぜる。

  2. 2

    弱中火の玉子焼き器で２回に分けて流し入れ、固まったら巻くを繰り返して出来上がり！

コツ・ポイント

☆卵を固めすぎないことで、生塩糀のまろやかさと玉子のふわふわ感がより際立ちます。

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藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598
2016/06/03 01:57に公開
三陸釜石で醤油・味噌・つゆを製造販売しております藤勇の公式キッチンページです。藤勇の商品を使ったレシピを掲載しています。またレシピの募集も行っています。当社通販サイトはこちらからご覧ください＾＾http://www.fujiyu.com/
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