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*常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め
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*常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め-レシピのメイン写真

*常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

作り置きダイエットレシピ♪
スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)とキャベツをオイスターとオタフクのWソースで常備菜に♡
このレシピの生い立ち
安売りのキャベツを大量に買ったので。
常備している乾燥きくらげと冷凍保存の豚肉で、買い足し不要の常備菜♪

作り置きダイエットレシピ♪
スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)とキャベツをオイスターとオタフクのWソースで常備菜に♡
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安売りのキャベツを大量に買ったので。
常備している乾燥きくらげと冷凍保存の豚肉で、買い足し不要の常備菜♪

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*常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

作り置きダイエットレシピ♪
スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)とキャベツをオイスターとオタフクのWソースで常備菜に♡
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安売りのキャベツを大量に買ったので。
常備している乾燥きくらげと冷凍保存の豚肉で、買い足し不要の常備菜♪

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スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)とキャベツをオイスターとオタフクのWソースで常備菜に♡
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常備している乾燥きくらげと冷凍保存の豚肉で、買い足し不要の常備菜♪

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材料

  1. きくらげ(乾燥) 40〜50g
  2. キャベツ 5〜6枚
  3. 豚肉薄切り 150g
  4. 酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★オタフクソース 小さじ2
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげはぬるま湯で約20分置いて戻し、一口大にカット。
    キャベツ、豚肉も一口大にカット。
    ★の調味料は合わせておく。

    • *常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

    • *常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に7～8割火が通ったら、キャベツときくらげ、酒を加え蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする。

    • *常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め作り方3写真
  4. 4

    合わせておいた★の調味料を加え、サッと炒めたら出来上がり♪

    • *常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで、キャベツやきくらげがパサパサにならず美味しくいただけます。

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じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347
2016/06/03 01:57に公開
お酒大好き(*´˘`*)美味しいもの大好き(๑´ڡ`๑)手順の写真がないレシピがありますが、少しずつupしていきます。レシピは随時見直しています。表現や手順がちょこちょこ変わります(‾∇‾*)ゞどちらもご了承ください♡【使っている調味料】*和風だし：茅乃舎だし(久原本家)*だし醤油：天然かけ醤油(川中醤油)*砂糖：てんさい糖
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907943
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