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ニラのお浸し
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ニラのお浸し-レシピのメイン写真

ニラのお浸し

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

ニラのお浸しも美味しいです
このレシピの生い立ち
ニラが安い時にたくさん買って、お浸しにしてみたら美味しかった、お弁当の彩りが毎回ワンパターンになっていたのでニラのお浸しを入れてみた。

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材料

2束
  1. ニラ
  2. 塩 (茹でる時に使用) お好みで
  3. 調味料
  4. ★だし汁 小さじ2
  5. ★しょうゆ 小さじ 1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmの長さに切る。お水に塩を入れ沸騰させる、沸騰したらニラの下の部分(根に近い部分)を先に入れる10秒

  2. 2

    柔らかい上の部分を入れて30秒茹でて、水に浸ける。絞って★を入れ混ぜる

コツ・ポイント

硬いニラもあれば柔らかいニラもある、それによって茹でる時間を変える。茹でる時に塩を多目に入れれば味付けの調味料は少な目に入れる。

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2019/09/03 12:03に公開
【TikTok】【Instagram】UP中レシピ動画投稿   ↓   http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24   ↓ラムちゃんの手作りごはん記録
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