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餃子の皮のレモン風味焼餅
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餃子の皮のレモン風味焼餅-レシピのメイン写真

餃子の皮のレモン風味焼餅

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

餃子の皮を使った焼餅です。ポッカサッポロ「塩レモン」が効いた野菜たっぷりのあんをつつみました。お箸が止まりませんよ!
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロ「塩レモン」をクックモニターで頂きました。冷蔵庫にあった餃子の皮を使い切りたくて、夕食時に思いついた一品です。さっぱりしていて、一口サイズ、いくらでもいけます。同じあんで肉団子スープも作りました

餃子の皮を使った焼餅です。ポッカサッポロ「塩レモン」が効いた野菜たっぷりのあんをつつみました。お箸が止まりませんよ!
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ポッカサッポロ「塩レモン」をクックモニターで頂きました。冷蔵庫にあった餃子の皮を使い切りたくて、夕食時に思いついた一品です。さっぱりしていて、一口サイズ、いくらでもいけます。同じあんで肉団子スープも作りました

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餃子の皮のレモン風味焼餅

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

餃子の皮を使った焼餅です。ポッカサッポロ「塩レモン」が効いた野菜たっぷりのあんをつつみました。お箸が止まりませんよ!
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ポッカサッポロ「塩レモン」をクックモニターで頂きました。冷蔵庫にあった餃子の皮を使い切りたくて、夕食時に思いついた一品です。さっぱりしていて、一口サイズ、いくらでもいけます。同じあんで肉団子スープも作りました

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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 餃子の皮 30枚
  5. しょうが 大さじ1/2
  6. ポッカサッポロ「塩レモン」 小さじ1.5
  7. 塩 小さじ1/2
  8. コショウ 小さじ1/4
  9. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎはみじん切りにして塩(分量外)を振り水気を出し、塩気を洗って絞る。ひき肉を加えよく捏ねる

    • 餃子の皮のレモン風味焼餅作り方1写真
  2. 2

    塩レモン、おろししょうが、塩、コショウを加え、粘りがでるまでよくこねる。この写真はは2倍量です

    • 餃子の皮のレモン風味焼餅作り方2写真
  3. 3

    あんを餃子の皮で包み、焼餅の形にまとめる。

    • 餃子の皮のレモン風味焼餅作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を熱し、平らな方を下にして中火で焼く。

    • 餃子の皮のレモン風味焼餅作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、ふたをして3分ほど焼いて、盛り付ける。

    • 餃子の皮のレモン風味焼餅作り方5写真
  6. 6

    酢醤油か、塩レモンをつけて食べます

コツ・ポイント

キャベツ、玉ねぎはみじん切りにして、塩を振ってしっかり水気を切ってください。

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2016/06/02 14:00に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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