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レンコンとフダンソウのバター醤油炒め
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レンコンとフダンソウのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

レンコンとフダンソウのバター醤油炒め

ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980

フダンソウをレンコンと炒めてみました。
このレシピの生い立ち
フダンソウをいただいたので。

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レンコンとフダンソウのバター醤油炒め

ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980

フダンソウをレンコンと炒めてみました。
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材料

2人分
  1. レンコン ひとふし
  2. フダンソウ 5枚
  3. 塩胡椒 少し
  4. バター 大さじ1
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    厚めに切ったレンコンに小麦粉を少しふりかけ、熱したフライパンにバターをいれ、そこにレンコンを入れ焼く。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    焼き色がつくまで、しっかり焼く。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    レンコンを、フライパンから取り出す。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    バターが残ったフライパンに、切ったフダンソウを入れ炒める。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    フダンソウがしんなりしたら、

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    レンコンを戻し、塩胡椒少々、醤油少々をいれまぜる。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けたら、出来上がり。

    • レンコンとフダンソウのバター醤油炒め作り方7写真

コツ・ポイント

フダンソウでなくても、ほうれん草でも、小松菜でも良いとおもいます!レンコンが、ボリボリしておいしいです!ビールのおつまみに!

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ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980
2016/06/03 01:07に公開
ままたろうです。毎日、ご飯大変ですよね。。子供に食べさせる為、仕方なくではありますが、限られた生活費の中での毎日ご飯を、お伝えできたらと、思います(笑)しかし。。。小さじ一杯とか計る作業が苦手な為、適当な表現が多々ある事はお許しくださいm(__)m
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