作り方
- 1
サツマイモはよく洗って、水に3〜4分程さらして、一口大に切る。
※水気をキッチンペーパーなどでよく取る。 - 2
1を180℃の揚油で竹串がすっと通るまで揚げる。
- 3
★をフライパンに入れて、一煮立ちさせる。
- 4
弱火にして、2と3をよく絡めてゴマ塩を加えて完成。
いむたまさん返事を書かずに掲載して、しまい申し訳ありませんでした。
コツ・ポイント
油はねの原因になるので、水気はよく取るようにしてください。
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