卵を茹でてゆで卵を作っておきます。

長ネギとソーセージを 一口大に切っておきます。

☆を全て混ぜ合わせます。

フライパンにごま油を引き、具材を炒めます。軽く火が通って焼き目がついたら、トックと③のソースを加えます。

トックが柔らかくなってソースが煮詰まったら、火から下ろして皿に盛り付け、ゆで卵をトッピングして完成です。