オクラと山芋のねばねばサラダ
KAMORAN @cook_40093053
すりおろし山芋でスルッと食べられる♪副菜のもう一品に！
このレシピの生い立ち
大好きなねばねばサラダのレパートリーのひとつです。
オクラと山芋のねばねばサラダ
すりおろし山芋でスルッと食べられる♪副菜のもう一品に！
このレシピの生い立ち
大好きなねばねばサラダのレパートリーのひとつです。
作り方
- 1
・山芋は皮を剥いてすりおろす。
・オクラは洗い、シメジと一緒にさっと茹でる。茹で上がったオクラを細かく切る。 -
- 2
すりおろした山芋とオクラ、シメジを混ぜ合わせる。
-
- 3
お好みでめんつゆ、醤油、ポン酢をかけて完成です。
-
コツ・ポイント
山芋はカットでもOKです。
すりおろすとスルッと食べれます。
オクラとシメジは沸かしたお湯でさっと茹でれば十分です。
あとは混ぜるだけ。
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