玉ねぎをみじん切りにして油で炒めます。

大葉を細かく切り、炒めた玉ねぎとお肉、たまご、パン粉、塩コショウをボウルでこねます。

好きなサイズで好きな形を作ります。手に叩きつけるようにして空気を抜きます。

4分ずつ焼いたら楊枝で真ん中をさし、中から透明の肉汁が出てきたらできあがりです(✿´ ꒳ ` )♡

焼けてない場合は赤い汁が出るので、赤い汁がでたらもう少し焼きます。

大根おろしをつくり、ポン酢で召し上がってください♡