薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ダマにならないよう、泡立て器などでシャカシャカ混ぜ合わせる。

卵と牛乳を入れ、さらに混ぜ合わせる。

↑ここからは大きめのフォークで混ぜると泡立て器を洗うのがラクチン！

バナナときな粉を入れ、バナナをフォークでつぶしながら混ぜる(形が多少残るぐらいでもOK)。

熱したフライパンで焼く。
表面がぷつぷつしてきたら裏返して、中まで火が通るように焼く。