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鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯
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鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯-レシピのメイン写真

鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯

スーちゃん♬
スーちゃん♬ @cook_40274469

冷めても美味しいのでお弁当にもおにぎりにでもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが大好きな子供たちの為に考えました。

冷めても美味しいのでお弁当にもおにぎりにでもどうぞ!!
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鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯

スーちゃん♬
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冷めても美味しいのでお弁当にもおにぎりにでもどうぞ!!
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材料

お茶碗6杯分
  • 鶏ミンチ 250g
  • ゴボウ 一本
  • 人参 中1/2本
  • 生姜(チューブ) 2cm
  • ★だし汁 100cc
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウはみじん切りにし水にさらしておく。
    人参もみじん切りする。

    • 鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに生姜と鶏ミンチを入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    そこへ水を切ったゴボウと人参を入れ鶏ミンチがパラパラになるまでしっかり炒めます。

    • 鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    そこへ★をいっぺんに入れ中火で炒める。

  5. 5

    中火で10分くらい炒め煮汁が写真くらいになったところで火を止める。

    • 鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    ボールにご飯を6杯分入れ先ほどの具を入れしっかり混ぜる。

    • 鶏ミンチとゴボウの混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

アツアツご飯に混ぜても冷めたご飯に混ぜてもらってもどちらでも良いです。

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スーちゃん♬
スーちゃん♬ @cook_40274469
2014/07/15 05:44に公開
テキトー人間ですが、みんなに美味しいと言ってもらえるように楽しくご飯を作ってます!!子供たちに人気の料理を紹介出来ればと思ってます(。uωu)
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 酒 とりひき肉 しょうが

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