ばかうけキュウリ

macreo
macreo @cook_40061718

最近、連日きゅうりを頂く事があり、色々なレシピを考えて楽しんでます!
このレシピの生い立ち
最近きゅうりを頂くことが多く毎日色々なレシピに挑戦中~

ばかうけキュウリ

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材料

  1. きゅうり 2,3本
  2. 塩昆布 適量
  3. 鷹の爪(輪切り) 少量
  4. 適量
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1
  6. ほんだし(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし、塩もみし10分ほどおいて軽く水洗いします。

  2. 2

    水分を拭いて、ジプロックなどの袋にきゅうりを入れ、他の材料を入れよく揉みます。

  3. 3

    あとは冷蔵庫で約1時間程度で簡単浅漬けの完成~

  4. 4

    1時間程度で食べられますが、2,3時間がお薦め味が馴染みます。

コツ・ポイント

塩加減は塩昆布の量によりますが、お好みで塩をたして調整して下さい。

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macreo
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ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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