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♡ハタハタの酢の物♡
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♡ハタハタの酢の物♡-レシピのメイン写真

♡ハタハタの酢の物♡

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

焼いてほぐして和えるだけの酢の物です!
暑い日体が疲れてる時に酸味はいかがですか?
このレシピの生い立ち
干物を購入したけど食べづらいし小骨もあるし
最初からほぐしてしまえという発想から
冷蔵庫にあった怪しいみつばと酢の物にしようと作ってみました!
干物はすすまないけど酢の物にしたら好評だったのでレシピにしてみました

焼いてほぐして和えるだけの酢の物です!
暑い日体が疲れてる時に酸味はいかがですか?
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干物を購入したけど食べづらいし小骨もあるし
最初からほぐしてしまえという発想から
冷蔵庫にあった怪しいみつばと酢の物にしようと作ってみました!
干物はすすまないけど酢の物にしたら好評だったのでレシピにしてみました

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♡ハタハタの酢の物♡

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

焼いてほぐして和えるだけの酢の物です!
暑い日体が疲れてる時に酸味はいかがですか?
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干物を購入したけど食べづらいし小骨もあるし
最初からほぐしてしまえという発想から
冷蔵庫にあった怪しいみつばと酢の物にしようと作ってみました!
干物はすすまないけど酢の物にしたら好評だったのでレシピにしてみました

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暑い日体が疲れてる時に酸味はいかがですか?
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最初からほぐしてしまえという発想から
冷蔵庫にあった怪しいみつばと酢の物にしようと作ってみました!
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材料

小鉢2つ分
  • ハタハタの干物 6匹
  • みつば 一束
  • ☆すし酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ハタハタ魚焼きグリルで両面焼きます
    粗熱をとりほぐしておく

  2. 2

    みつばは洗って3㎝くらいに切る
    シリコンスチーマーに入れ600Wで
    1分チン
    水にとり絞っておく

  3. 3

    ☆まぜあわせハタハタとみつばを加えまぜあせたら
    できあがり~♡

コツ・ポイント

酢が好きで すし酢が少し多めです
お好みで調整してください!
胡瓜やわかめみょうがなど加えてもいいかも?
みつばはスチーマーでチンしましたがさっと茹でて加えても大丈夫です

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スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
2014/07/14 09:05に公開
千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

酢のもの みつば 干物 はたはた

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