フライパンで、ジャガイモと、人参をサラダ油でいためておく。鶏モモ肉も、サラダ油で軽くいためておく（半生でよい）

鍋に調味料と水をいれて、火にかけ、ジャガイモ、鶏肉、人参、ぶなしめしを入れて煮込む。

2分割して盛り付けてネギをちらして、できあがり。