しゃきホク♪のり塩 長芋ポテト
居酒屋『道』 @cook_40246312
みんな大好きのり塩味♪シャキッとほくほく♪いつものポテトとはまたちょっと違う美味しさ。簡単なので是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
のり塩味が好きで。長芋なら表面さえ揚げれば中は生でも食べられるし、と作ってみたら、しゃきホク感が想像以上に最高(*^O^*)家族だけでなく、今では弟家族も大絶賛、大好きな味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は長さ4～5cm、太さ1cm角くらいの短冊切りに
- 2
ビニール袋に、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、青のりを入れてしゃかしゃか
- 3
切った長芋を入れてしゃかしゃか振って、粉を全体にまぶす
- 4
フライパンに多めの油を引き、あまり触らず、四面を時々転がして揚げ焼きにする
コツ・ポイント
外側カリッと♪中シャキッとほっくり♪くせになる一風変わったのり塩ポテト♪揚げたてを是非！
ベーキングパウダーは無くても大丈夫です。
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