作り方
- 1
豚ミンチ・じゃがいも・人参・ほうれん草は食べやすい大きさに切って加熱して冷凍保存した物を使いました。
- 2
耐熱容器に①の食材を入れてレンジで加熱または解凍する。
- 3
②を混ぜ合わせ小麦粉と醤油を加え更に混ぜ合わせる。
- 4
温めたフライパンにバターを入れ溶かしキッチンペーパーで余分なバターを拭き取りながら全体にひく。
- 5
③を丸めて平らにしフライパンに並べ弱火で両面に焼き色がつけば完成。
コツ・ポイント
サラダ油でもイイですがバターの方が風味がいいです。ごま油も風味がいいです。
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