卵えびアスパラサラダ♪パーティー気分❤
みこmikoキッチン @cook_40055769
ワンタンの皮を焼いて、サラダを入れただけだけど、いつもとは違う気分。
好みのサラダを入れて楽しんで！取り分けるのも簡単！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ってたのと、いつもと違うサラダ、カリカリ食感を求めて。
卵えびアスパラサラダ♪パーティー気分❤
ワンタンの皮を焼いて、サラダを入れただけだけど、いつもとは違う気分。
好みのサラダを入れて楽しんで！取り分けるのも簡単！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ってたのと、いつもと違うサラダ、カリカリ食感を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
ワンタンの皮にオリーブオイルを薄くぬる。
アルミカップに入れて形を整えたらトースターでキツネ色に焼く。 -
- 2
オリーブオイルはぬらなくても良い。
ぬったほうが粉っぽさがなく食感が良い。
オーブンで焼くなら
230℃で5分くらい。 -
- 3
海老の殻と背わたをとり半分に切り、
塩こしょうと片栗粉をまぶす。
( むきエビを使ってもOK ) - 4
沸騰したお湯の火を止めて、❸の海老を入れ、放置して火を通す。
( こうすると海老がぷりぷりに仕上がる ) - 5
アスパラ、卵も茹で、一口大に切る。
玉ねぎはお好みで少量スライスする。 - 6
❹ ❺ の具材 に＊の調味料を加えて和える。
-
- 7
ワンタンの皮に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
自分の好きなサラダをいろいろ入れて楽しんで食べたいサラダ。
ポテトサラダ、南瓜サラダ入れたら可愛いかな♡
オーブンによって火力が違うので、焦げないように気を付けて(^^)
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