美味しい♡ボンゴレアランチョ

(ノ´∀`*)♡生のトマトで美味しくできました~♡ビアンコでもロッソでもない!鮮やかオレンジ色のアランチョ♪誕生!
このレシピの生い立ち
クタクタになっても腹は減る(`・ω・´)うむ♡
・・・(;´Д`)ウウッ… 帰宅後簡単な朝食にボンゴレパスタでもと思って作成!
( ゚д゚)ハッ!鮮やかなオレンジ色(アランチョ)じゃんね♡ということで!ボンゴレアランチョ誕生♡
なんよw
美味しい♡ボンゴレアランチョ
(ノ´∀`*)♡生のトマトで美味しくできました~♡ビアンコでもロッソでもない!鮮やかオレンジ色のアランチョ♪誕生!
このレシピの生い立ち
クタクタになっても腹は減る(`・ω・´)うむ♡
・・・(;´Д`)ウウッ… 帰宅後簡単な朝食にボンゴレパスタでもと思って作成!
( ゚д゚)ハッ!鮮やかなオレンジ色(アランチョ)じゃんね♡ということで!ボンゴレアランチョ誕生♡
なんよw
作り方
- 1
・・・(;´Д`)ウウッ… 使い切らん(笑)そんなデザートーストからの残りリングイネを使用♡
(`・ω・´)食材整理だ
- 2
(゚Д゚)ノ ァィ ご存知リングイネは若干の平ら麺!
日本でいう所のひやむぎ的な感じだねwきしめん程平打ちではないよ♡
- 3
(ノ´∀`*)もうね各自好きなように♪
ちゃんと固さを食べて確認しながら茹でるんだぞw
アルデンテ?そんなの関係ね~
- 4
ざるにあけて湯切りしときます!
特筆して今回は麺を流水で洗う必要はありませんので♡
(☆∀☆)いいんよ今回はそれで!
- 5
コンソメキューブ&水100ccにあさりを入れましょうw
酒蒸し作る要領で蒸し焼きにして貝を開かせキューブが溶ければいい
- 6
貝が開いてキューブが溶けたら碗に移しておきましょうね♡
もちろんスープもちゃんと移すんよ
(☆∀☆) - 7
トマト1個でもいいのだけれど♪
(ノ´∀`*)丁度半玉あったので~す♡
へたをカットしてあら微塵にカットね♪
- 8
(`・ω・´)あ~これする度に♡
コブサラダトーストをおもいだすね
♡(☆∀☆)フレッシュトマト最高!
- 9
ニンニクです!
※党首の冷蔵庫では良く芽が出ます!けしてチュウネニングで冷蔵庫で育ててる訳ではないんですが・・謎ですw
- 10
(゚Д゚)ノ ァィ 今回は2片使います!多いようですがww
(≧∇≦)b これくらいがちょうどいい♡パスタには2片だね
- 11
(ノ´∀`*)剥いたニンニクをみじん切りに♡
包丁にくっつきやすいので頑張ってね♡そう言って俺は応援する!
- 12
フライパンを熱しオリーブオイルをたっぷり入れて♡玉ねぎ・ニンニクと絡めます♪
ぺぺもボンゴも似たような物だよ
慣れろ♡ - 13
弱火のままで炒めつつ輪切り鷹の爪を5かけら程入れましょうかね♡
※辛いの苦手な方は方は2個位で調整してね♡
- 14
炒めつつ色付いてきたらカットトマトを入れて中火にしましょ♪
この際に味塩を軽く♡
※コンソメキューブに塩分入ってるので - 15
トマトに火が入ったころあいで~♡
アサリを煮汁ごと♪
ド━(゚Д゚)━ ン !!!
久しぶりだなこれもww
- 16
アサリと炒めた具材を良く絡めて♡
ここにパスタを戻し入れます!
※煮汁が多過ぎない様に注意!味見して塩っけ調整してね
- 17
全体に炒めつつパスタを絡めてね♡
そうするとほのかにオレンジ色になってくるね♡
正にアランチョ!
だねそうだねw - 18
(ノ´∀`*)忘れたころにチュウネニングのフレッシュバジル!
新芽のやわらかい部分を使うんよ♡
バジル無い場合も可能
- 19
暫く放置していたチュウネニングなのだが(笑)
まだまだ取れる!香りもいい♡
(☆∀☆)バジルは育成簡単なんよ~是非! - 20
仕上げにまんべんなくパスタを再度混ぜた後
器にパスタを先に入れ上にアサリを並べれば完成!
バジルを添えれば見た目も♡
コツ・ポイント
※写真でわかるでしょ(ノ´∀`*)そんなレシピ♡
※バジルが苦手・無い場合も可能なんよ♪
※リングイネはこの手の味絡みがいいのでおすすめですよ
※開かないアサリはなるべく除外しましょう!
※缶詰トマト・トマトソースは使わないんだ♪
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