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【高野豆腐】適当煮
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【高野豆腐】適当煮-レシピのメイン写真

【高野豆腐】適当煮

ooochan
ooochan @cook_40050801

【高野豆腐】適当煮
このレシピの生い立ち
子どもに高野豆腐を食べさせたくて色んなメニューを試行錯誤中。以前、味りんとしょう油で作った時よりもいっぱい食べてくれたのは干し椎茸の旨味成分のおかげか??

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材料

  • 高野豆腐 20g
  • 干し椎茸 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • ★椎茸戻し汁 大さじ3
  • ★味りん 大さじ2
  • ★しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水に戻す。材料は小さく切る。

  2. 2

    ★調味料をひと煮立ちさせ、高野豆腐を入れる。

  3. 3

    椎茸・しめじも投入し煮る。

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ooochan
ooochan @cook_40050801
2014/07/20 04:43に公開
自分用に忘備録として書いてます。
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煮物 シメジ しいたけ 高野豆腐 ほししいたけ

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