ごま油を中火で熱し、適宜切り分けた豚ネックを炒めます。

お肉の赤いところがなくなったら、くし切りのたまねぎを投入します。

薄（２～３㎜）輪切りのにんじんを投入します。

ピーラーで半分くらい皮を剥き、４～５㎜厚の輪切りにして、レンジでチン♪３分したさつまいもを投入します。

だしパックを煮出してとっただし汁他、★を流し込み、クッキングシートを落し蓋がわりに、中弱火で20分ほど煮ます。

煮汁が尽きて焦がさないように気をつけてます。出来上がりです♪レモン汁を少々振って召し上がれ！