ミニトマトを半分に切りボールにいれ、塩レモンとオリーブオイルと酢でマリネし冷蔵庫で冷やす

お皿に盛りつけ バジルと生ハムを添える

青唐辛子オイル

青唐辛子を輪切りにした器にいれオリーブオイルを注ぎ30分ほどおく。
パスタを食べる時にかける。