鶏ムネ肉は一口大に。

全ての調味料を袋に入れて、そこに鶏肉を入れ揉み込み、冷蔵庫でしか1時間以上寝かせる。

フライパンに油をひかずに、弱火で漬けた肉を焼き始める。

鶏肉に火が通ってきたら、中火にしてフライパンの中のタレを絡めながら、汁気がなくなってくるまで焼き上げます。