豆腐でヘルシーたこ焼き
豆腐にたこ焼き粉と米粉をブレンドして作る栄養満点ヘルシーたこ焼きです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切り不要！ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる
- 2
卵を入れてよく混ぜる
- 3
水、だし汁を入れて混ぜる
- 4
たこ焼き粉、米粉を少しずつ加え、都度混ぜる
- 5
200℃に熱したたこ焼き器にサラダ油(分量外)を敷き、穴の8割くらいの高さまで生地を入れる
- 6
たこ等の具材、粗みじん切りしたキャベツ、小口切りにした小ネギの順に入れて、ヒタヒタまで生地を流し込む
- 7
焼けてきたら丸く成形して、火が通るまで焼く
- 8
ソースやマヨネーズ、鰹節をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
豆腐はしっかり滑らかになるまで混ぜることとと、生地は底に沈みやすいので焼く前にしっかり混ぜなおすことがポイントです！
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