蜂蜜クッキー
簡単さくさくハチミツクッキー
このレシピの生い立ち
余ったベーキングパウダーの消費をしたくて(´・ω・`)
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余ったベーキングパウダーの消費をしたくて(´・ω・`)
バターを常温に戻し混ぜてクリームのような状態にし、そこに砂糖、蜂蜜を加える。
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、それを混ぜたバターに入れこねる。
生地ができたら、棒状にし、ラップにつつつんで冷蔵庫に入れて1時間程度置いておく。
生地を適当な太さに切り並べオーブンで180度で15~25分ほど焼いて完成。(オーブンは予め余熱しておく)
ベーキングパウダーを入れることです。
さくさくな蜂蜜味のクッキーが出来ました!
もうちょっと蜂蜜お多目でもいいいかもしれないです。
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