赤箱シュウマイ＆納豆載せ焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
今日は少し涼しいので、ブランチには久しぶりの焼きうどんで。トッピングはちょっと豪華に、赤箱シュウマイと納豆の2本立てで。
このレシピの生い立ち
時々作る赤箱シュウマイと焼きうどんの組み合わせ。今回はそこに納豆も加えてみたよ。この組み合わせもなかなか良いね。
赤箱シュウマイ＆納豆載せ焼きうどん
今日は少し涼しいので、ブランチには久しぶりの焼きうどんで。トッピングはちょっと豪華に、赤箱シュウマイと納豆の2本立てで。
このレシピの生い立ち
時々作る赤箱シュウマイと焼きうどんの組み合わせ。今回はそこに納豆も加えてみたよ。この組み合わせもなかなか良いね。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、赤箱シュウマイは少し水を振り軽くラップをして、共に電子レンジで2分加熱。
- 2
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まず赤箱シュウマイを投入。軽く炒める。これはいったん引き上げる。
- 3
鉄パンに細うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませ、しっかりと炒める。塩胡椒を振っておく。
- 4
納豆はまずしっかりと混ぜ、辛子＞タレの順に加え、それぞれ良くかき混ぜておく。
- 5
鉄パンに赤箱シュウマイを戻し、火を止め、真ん中に納豆を載せて、完成。
コツ・ポイント
納豆を最初から細うどんに混ぜるのもありかと思うけど、ぼくは後載せにしておいた。
似たレシピ
-
赤箱シュウマイ＆納豆載せ焼きうどんV2 赤箱シュウマイ＆納豆載せ焼きうどんV2
赤箱シュウマイ＆納豆載せ焼きうどんとしてはVer.2ね。今回は赤箱シュウマイを焼くのにお好みプレートを使ったよ。
-
-
-
赤箱シュウマイとお好みソースの焼きうどん 赤箱シュウマイとお好みソースの焼きうどん
先程のしじみ汁ではお腹がふくれないので、ちょうどあった赤箱シュウマイを加えた焼きうどんを、お好みソース味で。 -
-
ウインナー＆玉ねぎの焼きうどん･納豆載せ ウインナー＆玉ねぎの焼きうどん･納豆載せ
今日のブランチはたっぷりのウインナーと玉ねぎをアヒージョ炒めにした焼きうどんで。最後は納豆載せね。 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000773
