冬瓜と鯖缶de昭和おやじ用煮物

Name: 冬瓜と鯖缶de昭和おやじ用煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 適量; 水 300cc; 砂糖 大匙1; 味醂 大匙1; 白だし醤油 大匙1.5; 醤油 大匙1; 鯖水煮缶 一個

noufumama @cook_40037476

昭和おやじリクエストの冬瓜煮
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婆さんが不在でも作ってね♡

暑い夏には太胡瓜で
このレシピの生い立ち
昭和のおやじ、この手の煮ものがお好き

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冬瓜と鯖缶de昭和おやじ用煮物

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材料

冬瓜適量
水 300cc
砂糖大匙1
味醂大匙1
白だし醤油大匙1.5
醤油大匙1
鯖水煮缶一個

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作り方

1

利尿効果も期待できる冬瓜
大きめにざっくり切った冬瓜、お鍋で沸々ときたら、表記の調味料で煮るだけ
2

鯖缶、汁も丸ごと入れまする
3

一度に処理しきれない冬瓜は皮を剥いて適当な大きさにカットして冷凍
おでん材料に煮物に使いませう
4
☀︎暑い夏には…
採り損ね(＞＜)ぶっとい胡瓜、皮をピーラーで剥いて煮ます。
一年通して♡

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noufumama @cook_40037476

2019/09/13 21:34に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

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