☆をボールに入れてよく混ぜ合わせます。

食パン２枚に①を半量づつ端までまんべんなく塗ります。

一枚目に4当分に切ったハムを敷きつめ1/4量のチーズを散らす。二枚目に残りのチーズを散らす。

天板にアルミ箔を敷き２枚並べてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

チーズが溶けたら1枚目の上に2枚目を重ねホワイトソースとチーズがグツグツし、パンの耳がこんがりするまで焼きます。

器に盛り、粗びき黒胡椒をふる。好みでサラダやピクルスを添えます。