アプリでひらく作り方
- 1
中火のフライパンにサラダ油をひいて、パン粉を炒める
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- 2
パン粉がきつね色になったら火を止めて移す
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- 3
じゃがいもを洗い、中心に切れ込みを入れる
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- 4
水分がついたままラップをかけて、600wで5分加熱する
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- 5
キッチンペーパーで皮をむき、フォークなどでマッシュする
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- 6
温めた牛乳にポタージュスープの素を入れて溶かす
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- 7
マッシュしたじゃがいもと混ぜ合わせる
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- 8
混ぜ合わせたものを丸める
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- 9
丸めたものに小麦粉をふる
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- 10
卵をからめる
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- 11
炒めたパン粉をたっぷりつける
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- 12
250℃のオーブンで15分焼きあげる
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- 13
こんがり焼けたらできあがり！
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コツ・ポイント
じゃがいもに混ぜたときに、水分が足りないときは牛乳を足してください。
逆に水っぽくなってしまった場合は、しばらく置くか冷やすとまとまりやすくなります！
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