時短で簡単野菜盛りだくさん鶏チャーシュー
おぎみつ @cook_40085967
野菜のカットを頑張れば
あとは簡単！美味しくお鍋一つで出来上がり〜
このレシピの生い立ち
とにかく、時短で美味しくをモットーに♪
時短で簡単野菜盛りだくさん鶏チャーシュー
野菜のカットを頑張れば
あとは簡単！美味しくお鍋一つで出来上がり〜
このレシピの生い立ち
とにかく、時短で美味しくをモットーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のもも肉４枚は表裏にフォークで突き刺し、味が染み込みやすいようにする
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンを少し大きめにカットする
- 3
玉子はゆでて皮をむいておく
- 4
ニンニク2かけらは、皮をむぎ、包丁のヘラで叩いて潰しておく
生姜も少し刻んでおく
（ニンニクや生姜はチューブでもＯＫ） - 5
鉄鍋に（フライパンでもＯＫ）調味料以下、、9品を入れる
- 6
蓋をして中火にして煮る
- 7
鶏肉の周りが色が変わって煮えてきたら、野菜を投入する。
蓋をしてさらに煮込む - 8
蓋を開けて玉ねぎに火が通ったら鶏肉を、ひっくり返し野菜を下に敷いて煮込む
- 9
ゆで玉子も入れる
- 10
玉子がおでんのようにいい色に染まったら火を止めて完成！
コツ・ポイント
煮込んでいると、水気がなくなりうっかりすると焦げ付きます。ちょくちょく水気を確認してくださいね！
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