【はむあ亭レシピ】ハムカツ

はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534

新玉ねぎと厚切りハムで作るハムカツ!(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピ。
すべてが目分量だったので、小麦粉、パン粉の量は大体です。(ごめんなさい)
ハムだけじゃなくて野菜も美味しく食べられる思い出の一品です。

【はむあ亭レシピ】ハムカツ

新玉ねぎと厚切りハムで作るハムカツ!(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピ。
すべてが目分量だったので、小麦粉、パン粉の量は大体です。(ごめんなさい)
ハムだけじゃなくて野菜も美味しく食べられる思い出の一品です。

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材料

  1. ハム(厚切り) 6枚
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. 1個
  4. 小麦粉 100gくらい
  5. パン粉 適量(大体100g?)

作り方

  1. 1

    ハムを5mm位の厚さで切る。
    玉ねぎは大きいものを輪切りで6等分に切る。

  2. 2

    ハムと玉ねぎを一枚ずつ組合わせる。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付ける。

  4. 4

    油で衣がカラッと揚がれば完成!!

    ソースをつけて食べるのがはむあ流。
    玉ねぎの甘さがあって美味しいですよ!

コツ・ポイント

ハムはスライスハムなら2、3枚重ねてみると豪華になるかも。

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“はむあむしな”が自宅(はむあ亭)で夕食等を作るときの献立を時折載せて行けたらなと思ってます。
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