1.エビは殻をむいて背わたを取り、サッと洗い、水気を切っておく。

2.①、ベーコン、エリンギは、食べやすい大きさにカットしておく。

3.鍋に水と塩を入れ、沸騰したらパスタ麺を入れて茹でる。(少し固めに)

4.フライパンにバターと②を入れ、塩コショウで軽く炒める。

5.④にトマトホール、水、コンソメ顆粒、生クリームを入れてソースを作り、塩コショウで味をととのえる。

6.⑤に③を入れて絡める。

7.⑥を器に盛りつけ、温泉たまご、ねぎ、粉チーズをトッピングすれば出来上がり。