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じゃがたまグラタン

ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735

焼きたて最高!
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったじゃがいものお総菜が美味しくて、まねできないかなぁと思い、卵を加えた自己流にしてみました!

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材料

4人分
  1. 新じゃが(普通のでも可) 4つ
  2. ゆで卵 1個
  3. ベーコン半切り 2~3枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. パセリ こさじ1
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮付きのまま、柔らかく蒸す。(新じゃがでなければ、皮をむいてから)

  2. 2

    ゆで卵をみじん切りにしベーコンも細く切る。卵とベーコン.パセリをマヨネーズ(大さじ2位?)であえる。クリーム状がベスト。

  3. 3

    じゃがいもの上を少しくりぬき、卵のフィリングを乗せる。上からマヨネーズを細く乗せ、トースターへ。

  4. 4

    こんがり焼き目が付いたら出来上がり!

    • じゃがたまグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいも丸々1個で作りましたが、味が濃いのがお好きな方は、じゃがいもを半分にしてから卵のフィリングを乗せて焼いたらいいと思います。

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ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735
2014/05/07 10:17に公開
3人の子育て奮闘中アラサー母です。食べるのも作るのも大好き!少ない食材でも美味しく見映えよく、がモットーです。ズボラなので、調味料をはかったりするのが苦手ですが( ノД`)…
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