ふわふわフリッター
長芋のおろしでふわふわフリッターを作ります。
このレシピの生い立ち
簡単に作って作りたてを食べます。緑の野菜がお菓子風に変身します。
作り方
- 1
よもぎをよく洗います。
- 2
ボールに材料、卵、HM、水、長芋のおろしを入れて混ぜます。
- 3
洗い上げたよもぎをバッターにつけて多目に入れたフライパンで両面焼きます。
- 4
大葉の裏に生地をつけて揚げ焼きします。刻んでもできます。
- 5
輪切りのネギもできます。
- 6
冷凍を味噌汁の浮身に入れて、冷ませて栄養バランスプラスできます。
コツ・ポイント
底からよく混ぜます。
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