ハムチーズ海苔巻
だい☆りゅうママン @cook_40276259
運動会のお弁当の一品に！彩りもよく、簡単なのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
母から教わったメニューです。我が家では運動会のお弁当やその他のイベントのご馳走と一緒にいつも登場していた一品です。母は節約の為か海苔を1/4にカットで作ってました(^^)
ハムチーズ海苔巻
運動会のお弁当の一品に！彩りもよく、簡単なのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
母から教わったメニューです。我が家では運動会のお弁当やその他のイベントのご馳走と一緒にいつも登場していた一品です。母は節約の為か海苔を1/4にカットで作ってました(^^)
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- 1
人参は1cm角の太さに海苔の幅くらいに切り、さやいんげんと一緒に下ゆでします。
-
- 2
海苔、ハム、チーズを重ねます。
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- 3
人参とさやいんげんを2の上にのせます。
-
- 4
巻きます。
-
- 5
巻き終わりは爪楊枝でとめます。
-
- 6
薄力粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落としたら、溶き卵にくぐらせて油で揚げて完成。冷めたら爪楊枝を抜いてカットします。
コツ・ポイント
油で揚げる時、揚げ時間に気をつけましょう。揚げすぎるとチーズが油に溶け出てしまいます。野菜は下ゆでしているので、溶き卵がこんがり色づけばOKです。いい焼き海苔を使うと弾力が出て食べにくく感じました。海苔は1／4カットでもOKです。お好みで。
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