チュロス☆

グレっち @cook_40059612
おうちでチュロスが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
中力粉で作ると、しっとりした感じです。
いろんなレシピで作ってみましたが、生地が堅くて絞り袋を何度も破いたり、逆に柔らか過ぎたり・・・やっとシンプルに落ち着きました☆
チュロス☆
おうちでチュロスが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
中力粉で作ると、しっとりした感じです。
いろんなレシピで作ってみましたが、生地が堅くて絞り袋を何度も破いたり、逆に柔らか過ぎたり・・・やっとシンプルに落ち着きました☆
作り方
- 1
小鍋に牛乳とマーガリンを入れて火にかけ、かき混ぜる。沸騰直前に火を止める。
- 2
粉を一気に入れて混ぜる。
- 3
ひとかたまりになったらOK。
- 4
卵を割り入れて、混ぜる。
- 5
ブツブツしていても、頑張って力強く混ぜる。
- 6
ボテッとした感じになったら、バニラオイルを加えて混ぜる。
- 7
大きめのコップに、口金を付けた搾り出し袋を被せ、生地を入れる。
- 8
油を熱して、搾り出し袋からギューっと搾り出す。
- 9
こんがりと色よく揚げてください。
- 10
シナモンシュガー(上白糖+シナモンでも)の上で転がします。
コツ・ポイント
ホイップクリームに付いてくる絞り袋なら、簡単に使って捨てられるので便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005860












