ベビーリーフを広げて盛り、削ぎ切りのまぐろを全体にもる。

マグロの上にみょうが、大葉、プレーンのコーンフレーク、白髪ねぎ、ブロッコリースプラウトを順に盛り付ける。

ドレッシングは食べる直前によくシェイクしてかける。